步调 1
一个鸡蛋参加小半勺面粉，一片干奶酪，因为奶酪是咸的鸡蛋就不须要加盐了。
步调 2
将鸡蛋跟面粉打散，平底锅参加少许油，倒入蛋液摊成蛋饼，不等蛋液全干，放入奶酪，把蛋饼折过去将奶酪包裹住，两面煎成金黄就好了，火要小火不然轻易煎糊。
步调 3
我用的是做厚蛋烧的锅，很好用。
步调 4
外焦里软，趁热吃最好吃。
步调 5
再配上一碗萝卜丸子汤，一份早餐功败垂成。