起首肉抉择五花肉最为合适。抉择五花肉约一斤切成肉片，肉片中参加参加葱姜水及料酒腌制一下去腥。约非常钟之后，将肉片中的水分去掉落 参加蒸肉粉搅拌均有，为使肉片能裹上粉，可能参加适量的喷鼻油。蒸肉粉曾经有盐及佐料 ，倡议不在加盐。蒸屉底部可能放入本人爱好的土豆或许红薯，把肉铺在上边， 上火蒸半小时既成。