2015年1月1日开端履行的《铁路旅客运输效劳品质标准》的“餐饮运营”中明专确规定,高铁上“供属应品种多样,有高、中、低差别价位的预包装饮用水、盒饭等游览饮食品,2元预包装饮用水跟15元盒饭一直供。”
该规定自2017年1月1日起不再履行,列车上可能卖15元套餐,也可能不卖,且15元套餐售完即止,半途不再补给。
(7)高铁餐饭价格扩大年夜浏览:
铁路任务人员称,差别线路、范例的车次对盒饭品类的抉择须如果差其余。比方,上海至四川等偏向的列车务工旅客较多。因此,15元盒饭配比占45%以上。而上海至北京、温州等地的列车,商务旅客较多,因此15元盒饭配比在25%阁下。
其余,冷链盒饭的保质期为24小时至72小时,加热2小时后便不倡议食用。广九客运段经贸公司销售部担任人说:“为了降落退损率,乘务员不会藏着卖。因为全部的盒饭都卖掉落才是利润最大年夜化。”