áo yǎn
“熬”，现代汉语标准一级字（常用字），一般话读音为áo、āo，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“熬”的基本含义为久煮，如熬粥、熬药；引申含义为忍耐，耐苦支撑，如煎熬、熬夜。
在现代汉语中，“熬”另有煎干的含义，如熬谷。