经由过程掂轻重，察看色彩、外形，闻气味，听声响辨别。受精鸡蛋会比同等体积的轻些，色彩较暗淡，有的会呈现小孔，有腥味或少许臭味，摇摆时会有声响。
点一支蜡烛，左手拿着鸡蛋的小的一头，右手半遮着鸡蛋大年夜的一头，对着灯光看，如件有一黑线（细看），则为受精蛋。