霜冻会给明白菜带来必定的侵害。霜冻会让明白菜的细胞遭到破坏，招致其质地变得疏松，口感变差，这也影响了其食用价值。
受霜冻的明白菜还轻易遭到病菌跟腐烂的威胁。在霜冻后，假如明白菜不及时采摘，就会见临腐烂跟蜕变的伤害。如许的明白菜不只会影响其品德，还会对人体安康形成潜伏的威胁。
因此，我们倡议尽管不要食用受霜冻的明白菜。假如你曾经购买了受霜冻的明白菜，可能抉择去除受损的部分再食用，不过最好还是避免食用，以保证安康跟口感。