假如呈现了苦瓜中毒的情况，应当破即结束食用苦瓜，并及时就医。大年夜夫会根据病情给出响应的医治打算，包含药物医治、饮食调理等。
为了防备苦瓜中毒，可能采取以下办法：起首，选购新鲜的苦瓜，不要抉择过熟或许曾经蜕变的苦瓜。其次，烹饪苦瓜时不要适度加热，免得破坏其中的养分红分。最后，不要适量食用苦瓜，一般每天食用量不宜超越150克。
除此之外，对曾经得了苦瓜中毒的患者，在医治过程中可能适量补充一些维生素B1、B6等养分素，以促进身材的康复。同时，还可能饮用一些芦荟汁、凉茶等清冷解毒的中草药，以缓解中毒症状。