烤鸭怎么腌制才入味

烤鸭须要用葱，姜，蒜，白芷，桂皮，八角，喷鼻叶，酱油，料酒，盐，鸡精调成调料汤，然后在鸭子身上多扎一些眼便利入味，把汤汁均匀的涂抹在鸭的身上，静置20分钟，然掉落队行烤制就会非常入味。