1、买的生黄豆残渣过多或是品德不太好;
2、磨豆浆的情况下加的水少了或是煮的時间太长，形成 黄豆有糊味，进而使五谷豆浆的味儿变苦;
3、豆桨搞好之后沒有破即喝，放的時间久了霉变了。
4、另有一个原因是容器不清洗干净，掺入杂质，招致豆浆口感变差，乃至发苦。
5、泡豆子的水不要用来打豆浆，不然会有苦味
6、磨豆浆时放的水少了，太浓了也是豆桨有苦味的原因之一，豆桨机高速运转打出去的豆桨是须要过虑的，假如嫌苦可能放点糖。