食材：鸭爪20只，料酒少许，老抽3勺，生抽2勺，姜3片，可乐1瓶
做法
1、鸭爪洗净，冷水下锅。
2、参加姜片跟少许料酒煮沸。
3、煮沸两三分钟后捞出，过凉水，再控干。
4、起锅烧油，油热后倒入鸭爪翻炒片刻。再顺次参加老抽、生抽、少许料酒翻炒致上色。
5、倒入可乐致漫过鸭爪，中火煮，半途翻动多少次。
6、跟着汁水的增加增加翻动频率。
7、最后大年夜火收汁，出锅。