用料
海肠 200克
韭菜 1把
姜 一片
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
做法步调
1、海肠清洗干净。
2、剪掉落两头头，去内脏。
3、焯水，水开后关火焯，五秒阁下，必定要速度。
4、韭菜清洗切段，
5、锅内油热下姜丝爆锅，先下韭菜，酱油蚝油盐疾速放入翻炒，快出锅时最后参加焯好的海肠翻炒一下出锅。