用料
鸭腿 3只
老抽 3勺
生抽 2勺
南乳汁 1勺
蚝油 2勺
冰糖 50克
八角，桂皮，喷鼻叶，花椒，干辣椒 适量
五喷鼻粉 少许
葱姜 少许
黄酒 100克
外婆酱鸭（记忆中的味道）的做法
1.鸭腿洗净，用牙签在鸭皮那一侧扎多少个眼子，然后放入锅中少许油煎至两面金黄