食材用料
螃蟹多少只，姜1块，料酒10毫升，酱油10毫升，醋10毫升，喷鼻油10毫升
做法步调：
步调 1
梭子蟹多少只，清洗干净。
步调 2
多切一些姜片备用。
步调 3
蒸锅里放水，水里参加多少片姜，再倒一些料酒，约10毫升阁下，用于去腥。
步调 4
蒸锅水开上汽后，放入螃蟹，再添多少个姜片。螃蟹要肚脐向上，如许蒸的时间汁水会留在壳里。
步调 5
姜切碎，参加酱油醋喷鼻油，调成蘸汁。
步调 6
大年夜火蒸约十五分钟，就可能装盘开吃啦！