北瓜素炒好吃，做法如下：
1.北瓜切片装盘备用。
2.油热，放入切好的蒜。蒜微黄，放入菜。
3.翻炒，参加适量的盐跟味精。
4.加水适量，稍稍漫过北瓜即可，酱油可大年夜批参加。
5.等待一两分钟阁下，水多时光可能长一点。即可装盘食用。
北瓜（Cucurbita pepo）是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物，也叫西葫芦，分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大年夜部分地区。