1、名义辨别：薯片的光滑度，名义有吝啬泡，不但滑标明其马铃薯雪花粉的含量越多，品质越好，口感越佳。
2、养分红分：即薯片的酥脆度，好的薯片品味多少下便可溶化，掉落地立刻裂开，易碎。
3、绿色食品：即天然程度，细心察看薯片名义可看到雪花状的马铃薯雪花粉。