1、冬瓜250g ,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。
2、筹备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。
3、将冬瓜洗净切片。
4、将冬瓜放入锅中，加水。
5、放入姜片、花椒粒。
6、大年夜火煮开，转中火，将冬瓜煮熟
7、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。