藜麦要煮熟吃的！
藜麦煮熟后会慢慢变得收缩起来，色彩会变成通明状的。很多人在吃藜麦的时间是直接将藜麦洗净后煮熟，正确的做法应当是先用净水将藜麦浸泡一个小时，浸泡并不是因为藜麦难熟，而是因为藜麦须要接收充足多的水分，煮熟后口感才会比较好。