食材:
川耳 5朵、 鲜百合 50g、 肉片50g、 姜5片、蒜头末 10g
烹饪步调:
步调1/7
川耳提前泡发，洗净撕小块备用
步调2/7
鲜百合洗净滤干水份待用。
步调3/7
肉片切好放一点生抽，淀粉，油抓匀腌制多少分钟。先滑炒肉片，待肉片变色成熟就盛出来待用。
步调4/7
用余油爆喷鼻蒜头末。
步调5/7
先炒木耳，待木耳有六分熟的时间放百合下锅，翻炒一下，撒一些水份炝锅，用锅气让木耳跟百合熟透
步调6/7
撒盐炒匀，把肉片回锅炒匀就可出锅了。