1、大年夜米100克，水发喷鼻菇8个，黑木耳适量（水发好以后跟喷鼻菇差未多大年夜批），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许。事先把喷鼻菇跟黑木耳用水泡发。
2、接着等到喷鼻菇跟黑木耳都发好后，将大年夜米洗净，蒸着或许是放入电饭煲里煮也行。
3、将喷鼻菇切成小丁，黑木耳切成末。
4、在油锅中倒入少许油，将喷鼻菇丁跟黑木耳末炒熟，参加适量盐跟鸡精。
5、米饭煮熟后，把炒好的喷鼻菇丁木耳沫倒入饭中，在参加适量盐跟黑胡椒粉，拌匀。
6、最后将饭焖5分钟就可能吃了。