番茄炒花菜
步调 1
花菜不要根部，水开下锅，焯5-6分钟，捞出凉水过两遍
步调 2
番茄选一些软的，汁水多一些，切小块备用
步调 3
泡发好的木耳一小把（温水泡发更快一些）
步调 4
鸡蛋打散备用
步调 5
起锅烧油，油热一些，火大年夜一些，下鸡蛋（这种焦黄一些好吃）
步调 6
盛出鸡蛋锅中剩余的油，番茄下锅，炒出汤汁