食材
牛血（适量）
生菜（适量）
盐（少许）
南德（少许）
生抽（一勺）
大年夜葱（适量）
步调1、生菜择好后清洗干净，控干水分。牛血冲刷一下后切成薄片。大年夜葱剥好洗净后切成小段。
步调2、炒锅先预热后参加适量的油，油温升起后倒入牛血，煎炒至变色后放入生菜，翻炒多少下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
步调3、待翻炒至菜快熟的时间倒入大年夜葱，翻炒均匀就可能盛出装盘了。
牛血怎样做想好吃
辣炒牛血:
（1）将牛血煮一下，煮成凝结的状况，然后再把它切成合适的片状，如许便利牛血入味。
（2）然后，再筹备好一些泡椒，切成碎状，这些用来炒牛血，可能去撤除牛血的腥气。
（3）锅中参加适量的油，等油热好之后，把筹备好的泡椒，生姜，放到锅中给炒喷鼻。
（4）接着参加豆瓣酱，十三喷鼻，鸡精，料酒，炒好之后，参加适量的净水，再把切好的牛血放到锅中。
（5）等汤汁煮的逐浓之后，把葱花撒出来，搅拌均匀，那这个辣炒牛血就炒好了。
牛血怎样做想好吃
我们可能把牛血切成片状或许丝状。这个时间呛一下锅。把牛癣放出来翻炒一下，参加一些水。水滚了以后放一些细粉条。少不了三个小米辣。长短常好吃的。
牛血怎样做想好吃
炒牛血所需材料：一块牛血，蒜、姜、青椒、西红柿，水、植物油，酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱等。
1、将牛血洗净切成块。
做法
2、洗净蒜、姜、青椒、西红柿，并切好。
3、倒入植物油，将蒜、姜熟锅，青椒、西红柿等，放入锅中炒。
4、倒入适量水、酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱煮成汁。然后倒入切成块的牛血。
5、煮上多少分钟使其入味，最后倒水水淀粉收汁，即可出锅。