1、温度：快菜是一种半耐寒蔬菜，合适的生长温度为17-20℃，最低耐寒温度为零下1-3℃。
2、时光：快菜是明白菜的一种，一年四季均可种植，南北各地均可种植，以春季跟春季种植口感较佳，在种植30天阁下即可摘食。
1、种植方法：
（1）抉择合适的泥土，以排灌前提好，土质肥饶土中性的泥土为佳。
（2）在播种前需施足底肥，底肥以农家肥为主。
（3）播种方法可采取流传或条播，间距合适条播行距15厘米阁下，株距为5-6厘米。
（4）泥土水分合适，不宜枯燥，潮湿即可，同时还要及时松土、公道灌溉及时排水。
2、田间管理：
（1）及时停止定苗，避免生长拥堵。
（2）及时田间除草，平日定苗除草可同时停止，避免养分缺乏。
（3）及时浇水，恰当用尿素追肥，每亩20斤阁下。
（4）及时采摘避免抽薹。