我们都晓得在云南这个地区不只风景精美，并且美食也是特别多的，很多人爱好去云南游览，并不是冲着云南的美景去的，而是美食跟美景相扶相随的，云南地区比较驰名的就是傣族国平易近的木桶蒸饭，因为木桶蒸出来的口感是比较鲜美的，那么木桶蒸饭都有哪些做法呢？
1.将米洗洁浸泡1小时。用开水只有30分钟。
2.在锅表面加水用空木桶试一下水位，不克不及超越隔层板在旁边这里就好。
3.将泡好的米倒进木桶里。留神细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用筷子抛松，另有个细节就是开战后必定要等蒸气下去在盖上盖盖，从盖盖开端算蒸20-30分钟。
4.这个步调很关键将半熟的米提出用开水泡5-10分钟，量少只有3-5分钟，在泡的过程中要翻米饭从下往上。留神不要忘记时光蒸出来的米饭好就在这步调
5.在放回锅中按第三步调走
6.喷鼻馥馥的米饭出炉了
原料：大年夜米、木桶
调料：水
做法：
1、米先泡四五个小时，洗净弄干；
2、米倒入木桶，先不盖盖子，用滚水蒸至孔隙都打通，冒出大年夜量白汽后再盖上盖子；
3、蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中（最好保温），倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水；
4、把米重新倒入木桶中，大年夜火蒸二非常钟即可。