配五花肉一同炒最好吃，以下是具体做法。
主料：花菜400克、熟五花肉150克；
辅料：油2汤匙、大年夜蒜2根、盐1茶匙、干辣椒3个、红烧酱油1汤匙；
步调：
1.花菜切小朵后洗净，熟肉切片 ，大年夜蒜切成斜段，干辣椒切段
2.热锅倒油，油温7成热
3.倒入花菜煸炒均匀后加盐
4.参加肉片后转小火加盖
5.旁边时不断的开盖翻炒至熟透后，转大年夜火加酱油煸炒均匀
6.最后把蒜叶跟干辣椒煸炒片刻后熄火出锅
7.做好的花菜炒肉片盛到盘子里就可能享用啦