1. 老号尤兔头
在都江堰火遍25年的当地老字号,浙江卫视都推荐的西南地区四大年夜兔头之首的尤兔头是必打卡的美食,并且这个味道只在都
2. 老号紫东街陈记爆炸土豆
都江堰的甜不辣,是只有都江堰人才晓得的苍蝇馆子。卤油炸的春卷土豆,鹌鹑蛋,牛肉,特点凉粉,土豆葱卷配上秘制的酱料,吃过的都说是童年的味道。
3. 新繁牛肉豆花
他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花,而是芝麻水饺。被炒喷鼻的黑芝麻跟酱料包裹的小饺子,蘸上秘制的红油酱料跟蒜水,一口一个,怎样吃都吃不过瘾。
4. 文革葱葱卷
都江堰步行街泊车场旁边不起眼的小店,招牌是土豆花跟葱葱卷。葱葱卷是地道的都江堰小吃,薄薄的面皮包裹爽利的萝卜丝,蘸上酸甜酱或许芥末,清爽开胃。
5. 叶婆婆豆浆馍馍
每天用新鲜的桑叶包裹清喷鼻的豆渣做成的馍,简单但是原生态的新鲜食材,吃一个不过瘾,还可能打包回家,上笼蒸当作早餐,还是都江堰的老味道。
6. 赵卖面
类似于钟水饺,表面比较推荐的是甜水面跟粉蒸肉另有小饺子。韧劲弹牙的面皮包裹新鲜的猪肉馅儿蘸上甜辣酱,小友人也爱吃。人均20的面食店,推荐。
7. 平静张醪糟
想要吃最正宗的张醪糟还是要开车到平静去吃。古法红糖真材实料,醪糟酒酿醇喷鼻浓厚。店表面的抉择并未多少,但都是经典中的经典。糍粑,又称糯米糍,打得非常的软糯配上红糖酱跟黄豆粉,是绝佳的甜品。招牌醪糟蛋是很多四川人从小吃到大年夜的家庭美食,在这里还是童年最正宗的味道。一同来寻觅古早味吧。
8. 老北街米线
玉垒猴子园旁边,主打牛肉米线。竹笋烧牛肉是经典的川味浇头,配上粗细均匀的米线,米喷鼻四溢不说,爽韧弹牙,这么真材实料的米线难过吃到。
9. 北街钟鸭子
主打甜皮鸭,他们家的鸭头最受欢送,不堂食只能打包带走。不是那种油多皮厚的肉鸭子,鸭肉偏瘦,肉质紧实,咬开汁水四溢,是不错的伴手礼。
10. 土桥手掌鸡
都江堰的名望老店,招牌是凉拌鸡肉,绝对资格的土鸡肉浇上麻辣红油过瘾。