山东不卖味这一说，卖味属于河南方言里的一种表述， 卖味就是在人多的处所显摆，就是在人前面得瑟，这就是卖味，也就是说，让人可能多多夸奖他。卖味儿指的是某种食品，因为这种味道是比较独特的，存在销售的点在那表面。卖味，地区性方言，遍及范畴，河南商丘市下夏邑县一带，不打消周边临省市套用。