材料：食用油、葱、姜、水适量、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、酱油、豆腐乳、干喷鼻菇泡发的水。
方法步调：
⒈锅里放少许油，放入葱姜爆一下。
⒉然后直接用蒸的汤汁放入锅中，再加一点水，放入料酒，胡椒粉，白糖适量，煮沸。
⒊熬煮一小会儿，在放入水淀粉，使汤汁变浓。
⒋最后出锅即可。