一、椒盐土豆饼
主料：土豆300克，糯米粉100克
辅料：食油1汤匙，食盐3克，椒盐3克，鸡蛋1只
做法：
1.土豆刷洗干净，上锅煮熟
2.土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥
3.土豆泥放入盆里参加糯米粉
4.打入鸡蛋、盐、椒盐粉跟大年夜批温水
5.揉搓成团
6.分红同等的小团子，然后再搓圆、再压扁做成饼胚
7.平底锅放入大年夜批的油，把饼胚放入小火煎熟即可
8.出锅
二、马铃薯饼
主料：土豆2个，鸡蛋1个
辅料：洋葱1/4个
调料：食盐5克，茴喷鼻籽1小茶勺，喷鼻菜1小把，红尖椒1/2茶勺，黑胡椒1/2茶勺，橄榄油20克
做法：
1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可能很轻松穿透)皮剥掉落，用平锅将小茴喷鼻炒到焦黄(味道很喷鼻)，洋葱切碎
2.将土豆碾碎，放入洋葱、茴喷鼻籽、切碎的喷鼻菜、辣椒片、黑胡椒、盐跟少许橄榄油搅拌均匀
3.做成薄薄的小圆饼，凉一会
4.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可