清蒸黄鱼是一道非常厚味的菜肴，以下是一些制造清蒸黄鱼的技能：
1.抉择新鲜的黄鱼：抉择新鲜的黄鱼是制造清蒸黄鱼的关键。新鲜的黄鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。
2.处理黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏、去腮，清洗干净。在鱼身上划多少刀，以便更好地入味。
3.腌制黄鱼：在鱼身上撒上适量的盐、料酒跟葱姜蒜，腌制 10-15 分钟，使鱼更参加味。
4.蒸制黄鱼：将腌制好的黄鱼放入蒸锅中，蒸 10-15 分钟，直到鱼肉变熟。
5.淋上蒸鱼豉油：在蒸好的黄鱼上淋上适量的蒸鱼豉油，再撒上葱花跟红椒丝，最后淋上热油即可。
以上是制造清蒸黄鱼的基本步调，你可能根据本人的口味跟爱好停止调剂。
清蒸黄鱼怎样做才好吃
清蒸，千万不要放酱油跟味极鲜，那样会掉掉落原鱼的天然味道，破坏囗感，无清气，鲜美之味道了。
先将黄鱼，洗干净，去肚里东西，将葱姜，八角，糖，盐，味精等料备好，均匀放鱼的皮面，将姜放入空肚里多少片去腥味。
然后用盐均匀抹反正面鱼身，将全部料放上，再将肥肉片放上，大年夜火蒸十五分钟为好。