豆浆煮开了还要煮几分钟

5-10分钟

豆浆烧开后还须要持续煮5-10分钟才可食用。

因为豆浆存在假沸景象，豆浆中胰蛋白酶克制剂遇热会收缩，沸腾后也会存在豆浆未煮熟的情况。所以，豆浆煮开后还须要持续熬煮5-10分钟