用料
牛腩块 450克
苹果块 200克
枸杞 10克
生抽 50克
姜片 10克
葱段 30克
料酒 35克
喷鼻菜 1克
水 1400克
步调 1
主锅中参加牛腩块，10g姜片跟600g的水，盖上锅盖跟量杯焯水，设置：8分钟/140℃/1档/反转。
步调 2
主锅中参加葱段、料酒、生抽跟800g水，盖上锅盖跟量杯烧煮，设置：40分钟/120℃/1档/反转。
步调 3
参加苹果跟枸杞，盖上锅盖跟量烧煮杯，设置：10分钟/120℃/1档/反转。
步调 4
烹饪实现，停止装盘，撒上喷鼻菜，即可享用。