1、食材：100g面粉、20g奶粉。
2、牛奶参加酵母。参加糖。
3、参加酵母。
4、将酵母水倒入面粉中。
5、揉成光滑面团。
6、放入酸奶机发面1个小时。
7、发至2倍大年夜的面团。
8、取出排气，揉成光滑面团。
9、再发20分钟。
10、取出后再次排气。
11、揉生长条。
12、切小剂子。
13、把剂子整构成卵形。
14、在卵形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。
15、用剪刀扎3个小眼。
16、上锅蒸15分钟。