1. 豆腐切成块备用
2. 土豆切成块备用
3. 锅内放入油
4. 放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒
5. 待肉变色后放入土豆，倒适量酱油翻炒
6. 锅内加水，放入盐等调料。盖上盖大年夜火炖5分钟
7. 待土豆已熟后参加豆腐
8. 参加豆腐开锅在炖2分钟阁下，就可能出锅了
9. 装入盘中