什么激素可以抑制蔬菜抽薹开花

赤霉酸

在芹菜采收前2~3周，喷施浓度为20~50毫克/升的赤霉酸溶液1~2次，每次每亩喷药液40~50升。此法可增强芹菜抗寒力， 使叶色变淡，生长加快，茎叶肥大，可食用部分的叶柄变长，纤维素减少，产量增加20%左右，达到提前收获的目的。注意芹菜喷施赤霉酸时浓度不能过高，以免使植株过于细长抽薹。