怎么煮大白菜汤好喝

主料 大白菜5片 鱼丸5只 胡萝卜一小段 辅料 生姜 葱 盐 鸡精

大白菜鱼丸汤的做法

步骤 1. 大白菜切片，菜帮和菜叶分开；胡萝卜切片，和菜帮放在一起；鱼丸对半切；生姜葱各切碎。

2. 锅烧热，倒油，放入碎姜炸香。

3. 加适量，烧开，倒入切好的鱼丸，熬煮至汤变白，加入白菜帮和胡萝卜，继续熬煮至汤沸腾。

4. 加入白菜叶、盐、鸡精，熬煮至汤沸腾。 5. 加入切碎的小葱，起锅。