回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-11 12:01:18
做法步骤
1 鲜虾去虾线。
2将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。
3锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热，然后放入花椒和干辣椒，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒
4加入适量清汤，烧开
5将虾放入大火煮10分钟，将鲜味煮出来，熬好以后的汤色会发白
6用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在菜上即
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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