生蚝蒸三分钟有寄生虫吗

大部分能被杀死。生蚝中所含的寄生虫并不是只有一种，对于不同的寄生虫来说所耐受的温度也有所差异，一般来说在70-100摄氏度左右的环境中就能够杀死寄生虫了，所以如果是在沸水中煮了3分钟的生蚝，那么大部分的寄生虫及其虫卵都能够被杀死。

但是对于绦虫来说3-5分钟并不足以杀死虫卵，需要煮15分钟以上才能够将虫卵杀死，所以为了健康着想，最好是多煮一会儿会比较好。