当归黄芪党参炖鸡制作方法

当归黄芪党参炖鸡制作方法是什么呢？很多的人很喜欢吃鸡肉，其实鸡肉的做好的方法就是用来炖，这样能够吃到很美味的鸡肉，也能够保证鸡肉中的营养很好的吸收，因此很多的人喜欢用当归黄芪党参炖鸡，那么当归黄芪党参炖鸡制作方法?下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

当归补血，黄芪、党参补气，枸杞滋养肝肾，适宜于气血虚弱、肝肾不足、久病体虚之人。可以经常服用(如每周一至两次炖鸡)，掌握用量，一次不宜过多(各15-30克为宜)，如果感觉上火，减黄芪用量。

党参、黄芪伍用，出自《脾胃论》补中益气汤。用于治疗脾胃气虚所引起的身热有汗、口干口渴、喜用热饮、头痛恶寒、少气懒言、饮食无味、四肢乏力、舌嫩色淡、脉虚大，或中气不足、清阳下陷所引起的脱肛、子宫脱垂、久痢、久疟等症。

常用食法

党参黄芪炖鸡汤

基本材料

母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只，党参、黄芪、红枣。

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。

2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

当归的作用是活血补血，党参，黄芪的药理作用是补气养血，是可以一起炖鸡汤，尤其适合气虚贫血，头晕头痛，脸色苍白的症状的患者，或术后体虚的病人。

以上就是我为大家介绍的这个炖鸡的方法介绍，按照上述的方法来进行炖鸡，这样能够制作出很美味的炖鸡，并且按照上述的方法炖鸡能够帮助人体进行补血等众多的问题，因此可以选择上述的炖鸡来调养身体，也是很美味的。