蛋白质食物有哪些

蛋白质是人体必需的营养物质，是人体机能的重要组成部分，没有蛋白质就没有生命。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白两类。含动物蛋白的食物有奶类如牛奶、马奶、羊奶等等；禽类如鸡、鸭、鹅等；蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等。含植物蛋白的食物有豆类如大豆、黑豆等等；干果类如核桃、花生、芝麻、瓜子、松子、杏仁等等；蘑菇类如鸡腿菇、茶树菇、口蘑等。另外还有一些蛋白质很高的食物如墨鱼干、鱿鱼干、扇贝、海参、鱼片干等等，螺旋藻里也含有很高的蛋白质。