现在市面上会有很多的那种带有微生物的食物出现，其实这种有益的微生物在生活中还是很多的，那么对人类有益的微生物有哪些呢？从各个方面来说微生物这种东西都是必须存在的，因为有了它才使得原本平淡无奇的物品变的更加美妙。
1.微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等；某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、采油采矿等生产过程，甚至直接作为洗衣粉等的添加剂；另外还有一些微生物的代谢产物可以作为天然的微生物杀虫剂广泛应用于农业生产。
2.通过对枯草芽孢杆菌的基因组研究，发现了一系列与抗生素及重要工业用酶的产生相关的基因。乳酸杆菌作为一种重要的微生态调节剂参与食品发酵过程，对其进行的基因组学研究将有利于找到关键的功能基因，然后对菌株加以改造，使其更适于工业化的生产过程。
3.国内维生素C两步发酵法生产过程中的关键菌株氧化葡萄糖酸杆菌的基因组研究，将在基因组测序完成的前提下找到与维生素C生产相关的重要代谢功能基因，经基因工程改造，实现新的工程菌株的构建，简化生产步骤，降低生产成本，继而实现经济效益的大幅度提升。对工业微生物开展的基因组研究，不断发现新的特殊酶基因及重要代谢过程和代谢产物生成相关的功能基因，并将其应用于生产以及传统工业、工艺的改造，同时推动现代生物技术的迅速发展。
4肠道内有很多细菌，譬如乳酸菌，双岐杆菌，还有其他厌氧菌都可以帮助消化以及抵御致病菌的，这是对人类自身健康方面的。另外微生物可以分解废物，很难想象没有微生物那么遍地的垃圾如何处理，总之这个世界不能缺少微生物的。
5、乳酸菌,制作酸奶,帮助消化、双歧杆菌.、酵母菌、芽孢杆菌都是对人类的有益菌种。
以上就是对人类有益的微生物有哪些的说法，看了这些才知道原来微生物的作用是这么大的，不管是美食还是任何方面都是需要它的强大能力，而且人们吃多了这种微生物的产品只会对身体有益不会有害的，相信以后也会有更多的这些微生物来存活在各种事物中。