川贝可能很多人都不知道是一种十分名贵的中药材,这种中药材是有相当好的润肺止咳的效果,如果是自己出现热性感冒的话就可以采用这种中药材来进行治疗的,这样的话就可以达到相当好的作用,而且还会有一定的抗菌的功效,这也可以搭配上一些其他的中药材来一起熬制成药物服用的。
川贝有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。[2]
主治
用于肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血、肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈。
禁忌
脾胃胃虚寒及寒痰者慎服。不宜与乌头类药物同用。
正确清洗川贝农药残留方法:
川贝之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,川贝属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植川贝的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在川贝粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把川贝洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的川贝也不要马上吃,务必再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭川贝表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
洗川贝时,千万注意不要把川贝蒂摘掉,去蒂的川贝若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡川贝,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
川贝母性味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽,服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆,成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。