宝宝辅食西葫芦怎么做

对于一些适合小宝宝吃的辅食，西葫芦是非常好的一种选择，因为西葫芦里面含有的营养价值比较高，在我国东北地区西葫芦又被称作角瓜，西葫芦它不仅可以用来炒菜吃，还可以用来凉拌，而且用来做成饺子馅，味道也非常的好，给宝宝做的时候一定要细一些，那么宝宝辅食西葫芦该怎么做呢?

油拌西葫芦丝，为宝宝锁住营养

切好的西葫芦丝用食用油搅拌均匀再炒制，这样相当于给西葫芦穿上一层"外衣"，可以将西葫芦的营养包裹起来，炒制时西葫芦本身含有的水分不易外泄，易于宝宝营养吸收。

西葫芦不要久放

西葫芦无论是常温存放，还是冰箱冷藏，时间久了都会产生苦味，宝宝不爱吃。这种苦味倒不是有毒物质，而是本身所含有的苦味物质，烹制时加些醋，就可以减轻苦味。

西葫芦对宝宝好处

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，可清热利尿、除烦解渴，提高宝宝的免疫力。

推荐食谱

西葫芦黄瓜汁(6个月)

用料：西葫芦半个、黄瓜半个

做法：

①西葫芦洗净，去皮去子，切小块;黄瓜洗净，去皮后切小块。

②将西葫芦丁和黄瓜丁放入锅内，加适量水煮10分钟,至西葫芦丁、黄瓜丁均软烂，滤取汁液即可。

调理功效：西葫芦黄瓜汁可以为宝宝清热利尿、除烦止渴，非常适合宝宝夏曰饮用。

主要营养素:维生素C、碳水化合物

西葫芦米糊(8个月)

用料：西葫芦1/4个、婴儿米粉30克

做法:

①西葫芦洗净，去皮，切薄片，入沸水中煮熟;用搅拌机将煮熟的西葫芦片打成泥。

②将婴儿米粉放入碗中，加入60~70°C温开水，边倒边搅拌成米糊。

③西葫芦泥与米糊混合即可。

调理功效：西葫芦含钙量高，有助于宝宝骨骼成长。做米糊时多加点西葫芦泥，口感更棒。

主要营养素:铁、碳水化合物、钙

西葫芦炒西红柿(1岁以后)

用料:西葫芦半个、西红柿1个、植物油、盐、蒜片

做法:

①西葫芦洗净，去皮，切片;西红柿洗净去皮，切小块。

②油锅烧热，放入蒜片爆香，再放入西葫芦片、西红柿块翻炒。

③往锅里加少许水煮沸，关火再闷2分钟，加盐调味即可。

调理功效：夏季吃西葫芦时加西红柿，可使味道鲜美，提高宝宝食欲，还能滋润宝宝肌肤。

主要营养素:维生素C、膳食纤维