丑八怪水果是不会上火的，也不能清火，所以大家要了解清楚丑水果的营养价值。如果大家想要降火的，可以食用雪梨，也可以吃橘子等，而上火的水果主要是榴莲以及菠萝蜜，是属于温性的水果。其实，丑八怪可以起到抗癌、润肺止咳以及除臭的效果，而且纤维素含量高，可以促进肠胃消化。
丑八怪水果吃了上火吗
不会，丑八怪水果吃了不会上火，所以它的学名为“不知火”。因为橘子在很多人心目中就是上火的水果代表，丑八怪水果外形与橘子相似，但其实吃了并不会上火。根据丑八怪水果的营养成分，里面的成分不会容易导致上火，但这也并不意味着就可以多吃。
丑八怪水果是一种由柚子和橙子嫁接而成的，是属于橘子，这种新鲜种类的水果价格非常的高昂，标杆着丑就是他最大的卖点了。“丑八怪”平均果重200克，最大400克以上，果实成熟期在二三月，留在树上越久，糖度越高，酸度越低，汁胞和肉质越柔软，风味越佳。这种水果营养价值高，含有大量的维生素C以及人体所需的常量元素和微量元素，具有调节人体新陈代谢、消食醒酒、理气健胃、止咳平喘等功用。
丑八怪水果功效和作用
抗癌
丑八怪水果因为富含维生素A这种成份而呈桔红色，日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的柑橘类水果。结果发现，这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉硬化症（动脉硬化）和胰岛素抗体（与糖尿病有关的疾病）的风险很低关系密切。他们在第二项研究中发现，饮用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。
润肺止咳、化痰顺气
不知火直接食用，具有润肺、止咳化痰、顺气、生津止渴的功效，适当吃丑八怪水果有很好的清火润肺功效。
除臭
丑橘可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。
补充维生素
丑橘的主要营养成分，它的维生素C的含量是50mg/100g。经过比较发现，丑橘的维生素C含量在同类水果中来说真不算低，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。所以看也看出，这个丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高！
丑八怪水果怎么挑
1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。
2、底部皮薄，扒开后果肉发红。
3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
4、上市时间，真丑橘成熟时间相对较晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，为了抢占市场，四川原产地也会提前采摘，1月末也会有部分丑橘上市，但甜度不足。
丑八怪"杂柑是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。于2003年在引入地四川省蒲江县开始挂果。不知火杂柑在金堂县表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜；次年2——3月成熟，风味极好。