缺铁怎么补

补铁的方法有以下几点，第一，口服铁剂是治疗缺铁最快速有效的方法。第二，还可以通过饮食来补铁，可以多食用富含铁的食物，例如动物的肝脏、鸡血、鸭血等，还可以多食用水果蔬菜，它不仅可以补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此在吃富含铁的食物时，也应该吃一些水果蔬菜。第三，做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些炊具在烹饪过程中会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，也能达到补铁的作用。