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小明同学生活达人
发布于 2024-10-30 18:57:01

红豆生小黑虫还能吃吗

红豆生小黑虫还能吃吗?

浏览 1573569收藏 8

回答 (1)

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知识达人专家
回答于 2024-10-30 18:57:01

红豆是我们常见的豆类品种,而且做粥最适合了,在红豆下市的时候,很多人会多买一些存着,但由于存放不当,导致红豆有了小虫子,那么红豆生小黑虫还能吃吗?虽然红豆营养丰富,含淀粉、蛋白质等,但放的时间久了很容易生虫,虽然能吃,但一定要处理干净。

1、将生虫红豆放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛,可以继续食用。

2、如果生虫的红豆不是很多,可将生虫的红豆放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死红豆里的蛀虫,然后再筛一筛,可以继续食用。

3、红豆长虫太多了就不能吃了,直接扔掉。

红豆的储存

在家居生活中购买的红豆,最好放冰箱里冷冻,随吃随取;也可以将空油桶洗净凉干,然后再装入豆子,拧紧瓶盖,放在阴凉干燥通风处保存即可。这两种方法适用于长期保存,防止生虫子。

经常食用红豆具有一定的食疗功效

1、将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;

2、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;

3、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。

4、红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;

5、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。

黄石市种植专家胡道君称,长了虫的红豆能吃,先用太阳晒一晒,活虫会爬走,有些躲在豆子里面的虫只能靠煮沸杀死,也没什么害处,可以放心食用;如果长虫太严重,不建议食用。

胡道君说,储存干红豆可将剪碎的干辣椒,和红豆储存在一起密封起来,放置在干燥、通风处,能使红豆保持1年不坏。另外是将红豆放在开水中浸泡十几分钟,然后捞出晒干,放入缸里收藏起来,可保存很长时间,也不会生虫。

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评论 (2)

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小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

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小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

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小明同学生活达人
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