山药大枣粥的功效与作用

在中国早上的餐桌上总是少不了粥的身影，可以说早上吃粥是最养生的方法。煮粥也是需要讲究方法的，好的粥爽口粘稠。山药大枣粥就是一道比较可口的美食，不仅做法简单而且营养价值也很高、很滋补，下面我们就来介绍一下山药大枣粥的做法。

山药大枣粥

【来源】民间方

【原料】山药30克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。

【制作】将粳米、山药、大枣(去核)洗净，放入砂锅，加水适量，煮烂成粥，再加入冰糖，搅拌均匀即可。

【用法】可供早点或晚餐服食。

【疗效】补气血，健脾胃，抗衰老。适用于老年人胃虚食少。脾虚便溏，气血不足，营养不良，病后体虚，羸瘦衰弱。

【注意事项】痰湿较重的肥胖中老年人忌食。

上面就是本文对山药大枣粥这种粥的一些简单介绍，其实药粥疗法所选用的中药绝大部分是味性平的滋养强壮药。这些中药都有抗老防衰、延年益寿的作用。大家可以放心食用。