麻辣香锅里土豆炸还是用水煮

先炸。麻辣香锅里面的土豆的话，最好是用油先炸一下，这样的话把把土豆炸成翠撞之后，外酥里嫩，这样我们在帮助麻辣香锅的时候就会更加的入味，所以土豆是需要先用炸的，然后再放入麻辣香锅中，这样我们在煮麻辣香锅的时候的味道才会更加的好。