怎么吃橄榄油最好

橄榄油的沸点在250°左右，因此不太适合做煎炒烹炸，一般有两种吃法，第一种是将油适当加一点点热度，在70°～80°左右，可作为食材的蘸油食用。

第二种是作为凉拌使用，将橄榄油适量的淋在沙拉或者是其他蔬菜上，就能够达到既有效又美味的作用。