最佳答案
少量多餐、定时定量、不暴饮暴食，平时应可多选用富含纤维的蔬果并饮用足量的水。避免一些油脂含量高的食物，如：动物内脏类、肥肉、油炸、油酥类、坚果类、奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋、全脂奶等。烹调时，多用清蒸、清炖、水煮、烤、卤、凉拌等不必加油的烹调方式，并可利用刺激性较低的调味品来增加食欲，弥补低油烹煮的缺点。平时应避免吃高热量、油腻的食物，若在外用餐，也应尽量选择清炖、凉拌等油脂含量较少的菜色。烹调用油，应选用植物油为佳。植物油的来源：黄豆油、花生油、红花籽油、蔬菜油、橄榄油。肠胃不适者对于易产气食物及刺激性、辛辣食物应少用。忌挑食：不偏好精致饮食，多摄取维生素B群含量高的粗谷类食物，可减少结石的好发率。均衡摄取各类食物，以补充因脂肪受限而摄取不足的热量。