糖尿病能吃山药吗

一般是不主张糖尿病的患者吃山药的，因为山药虽然说可以作为一种蔬菜来食用，但是它和其他蔬菜的不同点在于，含淀粉以及碳水化合物比较多，所以它对血糖影响是比较大的，所以对于糖尿病的患者来说，山药基本上可以作为主食来食用，把山药的热量与其他种类的主食作为一个等量换算就可以了。这就要求在进食山药的时候，主食量一定要减少。